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树莓叶茶对防治女性痛经有。一杯入腹即可暖宫解痉。有此痼疾者,不妨一试。红树莓果实中含有多种对人体有益的微量元素。其中钾、锌、铁、铜、锰等是酶的辅助因子。钙对人体骨骼发育起重要作用。树莓果实中花青素含量也很高,红树莓中含30~60毫克/100克鲜果。花青素的存在不仅使树莓果实色泽宜人而且有抗衰老作用。树莓还含有黄、水杨酸和酸等营养物质。这些物质具有抗心血管病的功能。阿斯匹林的有效成分就是水杨酸类物质。树莓果每100克含有0.5~2.5毫克的水杨酸,可作为发汗剂,是感冒、流感、咽喉炎的良好降热。根浸酒可舒筋活血、消红退肿,茎叶煎水可洗痔疮等。红树莓果纤维素含量也丰富。纤维素含量高的食物有助于防治心脏病,还可降低血液中胆固醇,纤维素也有助于防治糖尿病,维持血液中葡萄糖的水平。由于红树莓果所含上述成份,使树莓果成为有利于防病、治病的保健食品。红树莓果实具有强抑制癌细胞生长的功能,其主要成分是果实中含鞣化酸。树莓果实中鞣化酸含量1.5~2毫克/100克鲜果,是各类可食物之首。美国将红树莓誉为癌症的克星,美国明尼苏达大学和南卡罗来纳医科大学贺岭斯癌症中心研究证实树莓是一种有效预症的食品。
果实由多数小核果聚合而成为聚合果,果形为圆柱形,味甜酸,长约3.5cm,直径约1.5cm,单颗果重约15g(特别注明:一般的黄树莓体积小很多,单颗果重约46g),果实成熟时由绿转绿黄至明黄色,,小核果密被淡黄白色短柔毛。 花期3~4月,果期6~7月。黄树莓较易发根蘖枝,繁殖力非常强,丰产性好,适合山区种植,只要栽上一颗周围到处都是。栽植在坡度25度~30度的山坡地上产量会更高。黄树莓只适合在北方夏季气温较低的地区种植,如在我国东北地区就较适合,而在南方地区,由于夏季气温较高,生长、结果都不正常,植株大量死亡。 黄树莓两年生结果母枝结果后自然枯死,由当年春季长出的萌枝取而代之,如此交替循环。黄树莓的株型半直立,一般植株可达2-3米高,茎基直径一般为1.2-1.8厘米,每株每年的新发萌枝数平均为2-4个。在湖北西部地区,黄树莓于3月~4月开花,花为顶生圆锥花序,花色粉红,花期10-20天,自花结实。 果实发育期约为40-50天,一般在6月中下旬开始成熟,成熟期可持续15天左右。果熟后结果母枝逐渐衰弱,到秋季自然枯死,当年新长出的萌枝继续生长直到冬季落叶休眠,以供第二年结果。单季黄树莓在生长发育、结果习性、栽培管理等方面均有较大差别,因此,在行株距、架式、修剪、采收、越冬等方面栽培管理不同。
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